Marinader mm.

Godmorgon mina vänner. Skönt att höra ifrån dig Alfred, tänker att du har det tungt. Skönt mitt i allt att du har dina nära som du älskar runt dig samt din starka tro. Saknar vår kontakt men förstår om det är svårt att få tid och utrymme även för att hålla kontakten med mig. Skriver några rader bara till dig.

Håller just på att läsa Owe Wikströms "Långsamhetens liv". Wikström är professor i religionspsykologi vid Uppsala universitet. Han talar om mörka tankar som kan ge sig till känna i stillheten. Men denna är menar han mångbottnad och det är det goda som vi behöver finna för att utan rädsla möta det andra. Eller som han uttrycker det; "Ibland sammanfaller den inre och den yttre resan".

Klartecken från dig Ann, marinadrecepten inte hemliga så här kommer de;

Apricot Brandy-marinad
1 dl olja
1 dl apricot brandy (ev brännvin blandad med essens, eller bara vattenspädd
essens)
2-3 hackade vitlöksbåtar
2-3 msk grovt salt
---
Fun Light Lime-marinad
(1 msk pepperoniolja)
2 msk vitlök
1-2 msk salt
(msk citron, lime)
½-1 dl Fun Light Lime
1 dl olja
För båda recepten gäller följande; Låt kött, helst fläskkött som fläskfilé, benfri kotlettrad, karrestek, marinera så många timmar du har möjlighet till och helgrilla köttet, servera
tunnt skivat.

Per-Olof ringde precis han kommer med 12 bussen. Mats ska upp och handla lite attiraljer till dagens projekt; renovering av gasolgrillen. Vi har gjort rent galler och annat ordentligt. En del rost visade det sig på plåtdetaljer, vi har hjälpts åt att skrapa och slipa. Just nu stryker Mats med ny plåtfärg och har lackat trähandtag och andra detaljer. Bir nog choffolino.

Lucky har hunnit rymma en gång idag. Det var länge sedan sist, men Mange kom med honom så det var lugnt. Jättebra med så hjälpsamma grannar!!! Antagligen är det någon tik som löper i grannskapet och trots att Lucky nu är 13 år sitter drifterna i. Gäller att hålla ögona på honom med andra ord. Det vore ju inte så lyckat och även om vi hade varit spekulant på en av hans valpar så kunde ju blandningen vara mindre lyckad...

Promenad till havet, bad, väntar nu på melodifestivalen.